NOVA KULINARSKA RADIONICA I NATJECANJE U PRIPREMI ISTARSKE SUPE U SKLOPU MEDULINSKE ADVENTURE – ovog petka i subote, 26. i 27.12.2025., u Loži na Placi
U organizaciji Općine Medulin te pod vodstvom chefa Matije Horga, ovog će petka, 26. prosinca 2025., od 18 do 20 sati, u prostoru Lože na medulinskoj placi biti održana nova i ujedno posljednja kulinarska radionica u sklopu programa ADVENTure 2025. Tema je „zero waste blagdani“ odnosno kako smanjiti otpad od hrane u vrijeme kada su naši stolovi i frižideri prepuni svega. Polaznici će naučiti kako na kreativan način maksimalno iskoristiti, odnosno ponovno iskoristiti, hranu kupljenu i pripremljenu za blagdane. Pripremat će se potpuno nova slana i slatka jela, uz pokoje iznenađenje koje priprema chef Horg.
Prijave su obavezne, kako za radionicu „zero waste blagdani“ tako i za natjecanje u pripremi Istarske supe putem e-maila na adresu: sonja@medulin.hr
Subota, 27. prosinca, donosi novi eno-gastronomski sadržaj, a to je 1. natjecanje ADVENTure u pripremi Istarske supe. I ono se održava u Loži na medulinskoj placi, od 18.30 do 20.30 sati, pod vodstvom chefa Matije Horga koji poručuje „Ponesite sa sobom svoje tajne sastojke i bukalete, te pripremite najbolju Istarsku supu!“. U natjecanju mogu sudjelovati pojedinci ili ekipe od 2 osobe, a prijave se zaprimaju putem e-maila na adresu sonja@medulin.hr.
Za sve su osigurani osnovni sastojci (vino i kruh), a natjecatelji trebaju donijeti sa sobom ostale i naravno, svoje tajne sastojke te svoje bukalete. Osigurane su simbolične nagrade za sve te vrijedna glavna nagrada za najbolju supu.